ダイエットとして毎朝グラノーラやコーンフレークを食べている女性は多くいます。
最近になって、海外セレブの間でもっとダイエット効果のある「ミューズリー」が注目を集めています。
あのスーパーモデル「ミランダ・カー」も食べているという、ミューズリーについて迫っていきます。
目次
気になる！ダイエット効果抜群の「ミューズリー」とは？
ミューズリーとは、シリアルのひとつでオートミールなどの未料理の穀物をブレンドし、さらにドライフルーツやナッツを合わせたものを言います。
グラノーラやコーンフレークと比べると脱穀処理しても外の皮が残るため、栄養価がそれだけ高いと言われています。
さらに、調理されていないため太る原因と言われている「グルテン」が含まれていないことがダイエット効果を大きなものとしています。
スイスやドイツ、オーストラリアでは、健康食として扱われており、主にヨーグルトや牛乳をかけて食べる習慣があるそうです。
女性に嬉しい万能な効果！ミューズリーの効果とは？
- アンチエイジング効果がある
ミューズリーは火を使っておらず手もかかっていないので、老化の原因とされる「AGEs」が作られるのを抑える働きがあり、若々しいお肌を維持することができるアンチエイジング効果が期待できます。
- お肌にキメが生まれる
ミューズリーには、ミネラルやビタミンB、カルシウムが豊富に含まれているので、お肌の調子を整える効果が抜群と話題になっています。
他にも爪が割れにくくなる効果もあり、爪が弱くネイルが楽しめなかった人にもおすすめです。
- 食べも太りにくくなる
ミューズリーに含まれているオートミールは、白米と比べると食物繊維が20倍も多く女性特有の悩みである便秘を解消してくれる効果があります。
なかなか痩せない原因のひとつとして便秘が挙げられるように、お通じが良くなることがダイエットにつながると言えます。
- リバウンドが怖くない
ミューズリーは食べるとちょっと硬い作りになっているので、すぐにお腹が満腹になります。
それは脳にも伝達されて「いつもお腹いっぱい」という感覚が残るので、ムダに食べてしまうこともありません。
それによって、食事制限のダイエットにありがちなリバウンドの心配がないのも魅力です。
手に入らないなら！ミューズリーを作ってみよう！
ミューズリーは1パック500円程度をリーズナブルですが、まだ日本では気軽に手に入るところまできていません。
もし手に入らないのなら、これからご紹介するレシピでミューズリーを作ってみましょう。
①材料を用意する
オートミール300g・グラノーラ100g・デーツ10粒・アーモンド10粒・パンプキンシード5粒・ココナッツチップス100gを準備します。
②弱火で煮る
オートミールを弱火で5分程煮ていきます。
③デーツを切る
デーツを細かく切って、先ほどのオートミールに入れて炒めます。
④食材を加える
アーモンド・パンプキンシードを入れてさらに炒めます。
⑤混ぜてできあがり
グラノーラを混ぜて、ココナッツチップスを入れて冷やしてできあがりです。
朝食に！基本的なミューズリーの食べ方！
①材料を用意する
ミューズリー70g・牛乳100ml・ヨーグルト70gを準備します。
②一晩寝かせる
ミューズリーに牛乳を入れて、一晩冷蔵庫で寝かせます。
③ヨーグルトをかけてできあがり
朝になってから、ヨーグルトをかけてできあがりです。
- アドバイス
牛乳を豆乳に変えるともっとまろやかに、甘さが欲しい時はハチミツを入れましょう。
チャレンジしよう！ミューズリーを使ったアレンジ料理！
- ミューズリーのシリアルバー
①材料を用意する
ミューズリー100g・卵白1つ・ゼラチン10g・水50ml・パルスイーツ50gを準備します。
②メレンゲを作る
塩を少し加えて卵白を泡立てて、ゆるふわのメレンゲを作ります。
③ゼラチンを加える
水でゼラチンをふやかせてから、鍋に水を入れて火にかけたところにゼラチンを入れて溶かします。
④パルスイーツを入れる
ゼラチンが溶けた鍋に、パルスイーツを入れて溶かします。
⑤分けてメレンゲを加える
鍋がまだ温かいうちに、3回に分けてメレンゲを加えていきます。
この時に泡立て器で泡立てながらいれることがポイントとなります。
しっかり混ぜたら、冷やします。
⑥ミューズリーを入れる
冷えたら、泡立て器で1回泡立ててから、一気にミューズリーを入れて混ぜましょう。
⑦冷やし固めてできあがり
バットに流して冷蔵庫で2時間冷やします。
ある程度の大きさにカットして、シリアルバーのようにして食べます。
- アドバイス
朝時間がない時にシリアルバーになっていると、手にもって他のことも同時に行うことができて便利です。
週末に作り置きしておくことをおすすめします。
まとめ
まだ日本では、グラノーラやコーンフレークが主流なので、今回初めてミューズリーを知った人も多いと思います。
ミューズリーは女性特有な悩みも解決しダイエット効果も期待できます。
一足早くミューズリーを取り入れて、健康的に美しくなりましょう。
