美しくモデルとして活躍するあのローラさんが自分のブログやInstagramで手作りのヘルシーメニューをアップして話題になっています。
そんなローラさんが作る料理に多く取り入れられているのが、女性に人気のアボカドです。
そんなローラさんが食べているアボカド料理の美容効果と作り方をご紹介していきます。
アボカドってどんな効果があるの？
食物繊維が豊富で健康食材や美容効果の高い食材として注目を集めており、含まれる栄養素とそれによる効果を説明します。
- ビタミンB6
新陳代謝を促進し、皮膚の活性化や美肌になる効果がバツグンで女性ホルモンを整える特徴があるので、生理前のお肌のトラブルや太りやすくなる体質に効果を発揮します。
- ビタミンE
抗酸化作用があるので、女性に嬉しい老化防止や気になるお肌のシミ、そばかすを防いでくれます。
- コエンザイムQ10
コエンザイムQ10もビタミンEと同様に抗酸化作用が強く、活性酸素が体を守りアンチエイジング効果をもたらしてくれます。
- オレイン酸
コレステロール値を下げる効果があるので、コレステロール値が気になる時に摂ると数値が安定します。
- ルテイン
目の病気を予防すると言われており、同じく目に良いとされるブルーベリーと一緒に摂ることで目の疲れを癒してくれます。
ローラが作る！アボカドチキン丼！
実際にローラさんが自分で作ったヘルシーメニューとして紹介されたアボカドチキン丼で得られる美容効果と作り方をご紹介します。
- アボカドと一緒に使われるチキンの美容効果は？
キチンは良質なタンパク質が豊富で、他の肉に比べて脂肪が少ないヘルシーなお肉として体を気にする女性が摂取しても太る心配がありません。
日々運動を欠かさない人にはチキンが大きなエネルギーとなります。
- アボガドキチン丼の作り方！
①材料を用意する
ご飯150ｇ～180ｇ、アボガド半分、鶏ひき肉50ｇ～100ｇ、だし醤油小さじ2、サラダ油大さじ1、温泉卵1個、こしょう少々を用意します。
②アボカドをカットする
アボカドを半分にカットして薄くスライスにしていきます。
③鶏ひき肉を炒める
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏ひき肉を炒めて火が通ったらだし醤油で味付けします。
④ご飯を盛る
お皿に温かいご飯をよそり、鶏そぼろとアボカドの順で盛りつけていきます。
⑤温泉卵をトッピング
1番上に温泉卵をのせて割り、こしょうをふりかけて完成です。
この料理の特徴は、包丁をアボカドのカットの時にしか使わないことで簡単に作ることが可能だということです。
ローラの朝食！アボカドトースト！
ローラさんが忙しい朝にパパッと作っているアボカドトーストも簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。
- アボガドと一緒に使われる食材の美容効果は？
トーストのトッピングとして使われる卵は、摂取すると太りにくくする作用があるので毎朝食べてもいい食材として効果的です。
また、ココナッツオイルは肥満防止の効果があり、免疫力アップ、アンチエイジングに活躍する美容食材となっています。
- アボガドトーストの作り方！
①材料を用意する
パン1枚、卵1個、アボカド半分、マヨネーズ少々、ココナッツオイル大さじ1、レモン汁少々、こしょう少々を用意します。
②卵をスクランブルエッグに
熱したフライパンにココナッツオイルをひいて、卵をスクランブルエッグにします。
③パンを焼く
パンをトースターで自分の好みに焼いていきます。
上にトッピングをするのでカリっと仕上がりがおすすめです。
④アボカドを切る
アボカドをスライスして、レモン汁をかけてパンの上にトッピングします。
⑤さらにのせる
最後にスクランブルエッグをのせていきます。
少し山になるようにトッピングすることで見栄えが良くなります。
⑥仕上げ
マヨネーズとこしょうをして完成です。
ローラ流！アボカド豆乳スープ！
ローラさん自身が、人気番組で実際に作っていると紹介した美容効果のあるアボカド豆乳スープをぜひチェックしてください。
- アボカドと一緒に使われる豆乳の美容効果は？
豆乳に含まれる大豆イソフラボンは、美肌になるだけでなく女性の悩みである便秘の解消につながりバストアップ効果もあります。
ビタミンも豊富に含まれており、キレイな肌が維持できて低カロリーで十分なタンパク質を摂取できるので、ダイエット中の栄養補給として最適です。
- アボカド豆乳スープの作り方材料を用意する
アボカド1個、パンチェッタ4枚、玉ねぎ1個、にんにく1片、豆乳1リットル、ココナッツオイル大さじ1を用意する。
①アボカドをカットする
アボカドを半分にカットし皮をむいていきます。
この時に包丁を刺して種を取り出すと簡単に作業が進みます。
②ペースト状にする
①のアボカドをボウルに入れてフォークでつぶしてペースト状にします。
③玉ねぎとにんにくをカット
玉ねぎとにんにくをみじん切りにしたものを鍋に入れ、ココナッツオイルを加えて炒めます。
④パンチェッタを入れて炒める
玉ねぎが飴色になったら、5ミリ各にカットしたパンチェッタを入れてさらに炒めます。
⑤豆乳を入れる
豆乳を一気に加えて煮詰めていきます。
⑥完成
煮詰めてぐつぐつにしたら、ペースト状のアボカドを入れて混ぜ合わせ完成です。
まとめ
アボカド料理と言ってもどれも簡単に作れるものばかりでしたね。
あの美しいローラさんが食べているのなら美容効果は確実なので、ぜひ食事にアボカド料理を取り入れてみてください。
