バナナは栄養が豊富なので、忙しい時の食事代わりにもなりますよね。
普段バナナというと冷蔵庫で冷やしたものか常温で食べることが多いと思います。
しかし、温めることでより健康的にもいい効果が得られることがわかったので、これからご説明していきます。
わざわざ温める！ホットバナナとは？
バナナは栄養が豊富なことでも知られているように、ビタミンやミネラル、ポリフェノール、食物繊維が多く含まれています。
そのため疲れた時や忙しい時の栄養補給として食事に取り入れる習慣があるかと思います。
そんな栄養満点のバナナを温めることによってより栄養が活躍できることがわかりました。
どんな果物でも温めればいいという訳ではないので、あくまでバナナのケースは温めるべきと言えるでしょう。
返って温めることで栄養価が失われるケースもあるので気をつけてください。
気になる！ホットバナナの効果！
- 免疫力アップ
バナナに含まれているファイトケミカルは温めることによって、より体の免疫力をアップさせることがわかりました。
さらにホットバナナでの免疫力アップで、風邪を予防できる効果も期待できる点も挙げられます。
- 便秘の解消
最初から、バナナは食物繊維が多いので便秘解消になると言われていますよね。
さらにバナナを温めることで、腸内のビフィズス菌を活発にするオリゴ糖がグンっと増えていきます。
そのため朝にホットバナナを食べると便秘解消につながります。
- 美肌になる
バナナの抗酸化作用はアンチエイジングも期待でき、さらに活性酸素でダメージを受けたお肌を回復する力を持っています。
シワの原因となるコラーゲン不足を補い、美肌には欠かせないビタミンB2、ナイアシン、ビタミンB6すべてが揃っている優れたものとしてどんどん取り入れるべきと言えます。
- むくみの解消
体はカリウムの働きで、体内の塩分を尿や汗によって上手く調整しデトックスしています。
しかし、塩分をとり過ぎてしまうとデトックスが追いつかずカリウム不足で体がむくみやすくなる傾向にあります。
バナナはそういった体のむくみを、塩分をデトックスする力を発揮して解消へ向かわせます。
- 胃腸を温める
ホットバナナを食べると胃腸もポカポカと温かくなります。
寝起きは普段より体温が低い傾向にあるため、朝食としてとると血行が悪く働きが遅い機能がスムーズになると言われています。
- ダイエット効果
バナナに含まれているトリプトファンが空腹を抑える効果があるので、余計な間食を減らしてくれる効果が期待できます。
食べ過ぎの人や食事制限のダイエットをしている人にホットバナナはおすすめです。
- ストレス解消
心を安定させたり、心地よく眠りに誘ってくれるセロトニンは、リラックス音楽などでよく聞く言葉ですよね。
ホットバナナのトリプトファンはそのセロトニンを作る働きがあるので、心が軽くなり健やかな眠りに導いてくれるでしょう。
簡単！すぐにできるホットバナナの作り方！
①材料を用意する
バナナ1本、耐熱皿、ラップを準備します。
②皮をむく
バナナ1本まるまる皮をむいていきます。
お好みで皮をつけたままでもOKです。
③バナナをカットする
バナナを一口大の輪切りにカットしていきます。
皮を残す場合は、皮ごとカットしましょう。
この時に耐熱皿の上で切ることによって、まな板を使わずにすみます。
④ラップをする
カットしたバナナを耐熱皿において、しっかりとラップをします。
⑤電子レンジで温める
600Wの電子レンジで40秒ほど温めます。
この時20秒を過ぎたあたりでバナナのいい香りがほんのりとしてきます。
⑥できあがり
ホットバナナはまるで完熟したバナナのような感触です。
すぐに冷めてしまうので急いで口にしてください。
アレンジ！ポカポカハニーホットバナナ！
①材料を用意する
バナナ1本、ショウガ小さじ1杯、はちみつ大さじ1杯、シナモン少々を準備します。
②バナナを用意して味付けをする
バナナの皮をすべてむいて、一口大の輪切りにカットしていきます。
それにショウガとはちみつをかけてください。
③電子レンジで温める
耐熱皿にのせてラップをしたら、600Wの電子レンジで1分間温めます。
④シナモンをかける
温まりホットバナナになったら、アクセントとしてシナモンをお好みでふりかけましょう。
⑤できあがり
バナナが半透明にあると調度いい状態となります。
加熱は一気にせず、慣れるまでは少しずつ温めると失敗しないでしょう。
- そのほかのアレンジ
ホットバナナにホットミルクを注いだり、焼き上がった食パンの上にのせても美味しく食べることができます。
まとめ
ホットバナナは免疫力アップから美肌効果まで幅広い分野での効果が期待できることがわかりましたね。
作り方も一切面倒なことはなく、バナナを切って電子レンジで少し温めるだけなので負担なく続けることができる面を持っています。
ぜひ、朝食にホットバナナを取り入れて健康的で美しい体を維持してください。
